妳沒有酒店經驗嗎?! 新人一定要知道的5項重點
對於初次踏入酒店行業的新人來說，了解行業的基本規則和注意事項至關重要。以下是我們酒店經紀團隊總結的5個關鍵重點，幫助妳在入行前做好充分準備，避免不必要的風險和誤解。
1. 方向比速度重要
這是我們酒店經紀人最常對應徵新人說的一句話。我們非常清楚，許多入行的公關都有經濟壓力的急迫性，片刻都不想多等待。但請記住，方向比速度重要！選擇正確的路徑和團隊，能讓妳少走彎路，避免陷入困境。
2. 酒店求職就像出國
對於無經驗的新人來說，到酒店上班就像一個人出國自由行，妳必須先做足功課。例如，妳需要了解以下事項：
- 治安、交通、氣候等基本環境因素
- 住宿、費用、語言、文化差異等細節
- 常用藥品、緊急聯絡人等應急準備
試想，單純的旅遊都需要如此多的準備，更何況是進入完全陌生的「八大行業」！近年來，許多「柬埔寨高薪工作陷阱」衍生的社會案件，就是因為當事人輕信讒言，最終後悔莫及。
3. 酒店應徵需要冷靜
酒店經紀人最怕遇到「衝動型」應徵者，尤其是無經驗的新人常會說：
- 「沒上過不知道會有哪些問題，直接去上班遇到再說！」
- 「我常跑夜店、KTV夜唱，沒問題的！」
根據我們20年的酒店經驗，這類型新人的中途放棄率高達80%以上。因為她們往往抱持錯誤觀念，資訊來源多來自偏頗的新聞或戲劇。
4. 在酒店，妳就是商品
客人不會管妳是新人還是老鳥，因為他們支付的費用是一樣的，會要求相同的服務品質，根本不在乎妳是否為一張白紙。如果妳連酒杯都分不清楚，就想直接「越級打怪」，這無疑是把安全交給運氣！
5. 試做前需要模擬考
「人與人的互動」充滿不確定性，為了讓妳在坐檯時表現更自在與大方，職前訓練就像「模擬考」一樣不可或缺。模擬考不僅能讓妳熟悉環境，更是自我保護的重要方式。訓練時間快則3-5天，慢則1-2週都是常態。千萬不要急於上班，牢記方向比速度更重要。
酒店求職前，妳一定要知道的23件事！
我們經常接到無經驗新人的電話，詢問是否可以直接試做？我們的回覆總是：「妳真的準備好了嗎？」許多菜鳥新人對八大行業的認知來自偏頗的新聞或小道消息，導致誇張的誤解。以下是我們團隊整理的23個關鍵問題，建議妳逐項理解後，再考慮是否到酒店試做上班。
- 自己能接受的工作時段與酒店坐檯方式（自己的底線與原則）
- 巧遇高中同學或鄰居，妳該怎麼辦？（工作地點是否容易遇到熟人）
- 常有酒味如何向家人、男友說明？
- 酒店上班遇臨檢會不會留下紀錄？
- 會不會遇到舊人欺負新人？（與公關之間保持點頭之交，上檯時互相幫忙即可）
- 上班時髮妝該如何準備？
- 遇到蠻橫不講理的客人，怎麼自保？
- 會不會有亂扣薪資問題？（臨時請假會扣薪資嗎？薪資如何發放：現金還是匯款？）
- 薪資明細上的扣項，如清潔費、櫃子等是什麼意思？
- 離職的程序有哪些？
- 「經紀、行政、幹部」這三者的角色與職責（理解店內人員的權責與工作）
- 上、下班的交通方式（凌晨無大眾運輸）
- 上班時的定裝（禮服可租借，但不見得最適合自己；鞋子有衛生問題須自備）
- 到班的流程（定裝 → 檢視 → 打卡）
- 下班的流程（報備 → 打卡 → 換裝）
- 什麼是「桌面服務/桌邊禮儀」？（互動遊戲、拿手歌曲、聊天談心等）
- 知道自己的酒量（如明確量化為啤酒易開罐3瓶）
- 我酒量不好也不會喊酒拳，該怎麼辦？
- 培養判斷客人身分與職業別的能力（什麼是主客？什麼是副客？）
- 公關喝醉時，店家與經紀的SOP流程為何？
- 客人向我要電話或LINE，我該怎麼應對？
- 理解KTV包廂的硬體設備（如何點歌、遙控器操作、酒杯擺放位置等）
- 酒店環境中，千萬別在意對方「說了什麼」，而要在意對方「做了什麼」！
以上舉例與說明，是為了讓妳避免衝動入行的念頭。八大行業不是慈善機構，只有不動搖的決心與態度，才是賺錢的最佳利器。當然，針對上述情況，我們團隊都有相對應的解決方式。想要多了解，歡迎線上詳談或來電詢問！
